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「冷凍したキャベツってまずいよね。おいしく冷凍する方法が知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 冷凍したキャベツがまずい原因がわかる キャベツをおいしく冷凍するためのコツがわかる 【冷凍したキャベツがまずい原因...

「冷凍したきゅうりってブヨブヨしてまずいよね？きゅうりをおいしく冷凍したい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 冷凍きゅうりがまずい原因がわかる きゅうりの正しい冷凍方法がわかる 【まずい冷凍きゅうりになるのを回避す...

「トマトを切るとき、種がドロっと出てしまって綺麗に盛り付けられない。」 今回はこんな悩みを解決していきます。 【崩れにくいトマトの切り方】 崩れにくいトマトの切り方を紹介します。 まず下のトマトの画像を見てみてください。 トマトの中央から白い...

「おいしいカリフラワーを見分けられるようになりたい。選び方のポイントが知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 まずいカリフラワーを避ける方法が分かる 八百屋の目利きのポイントを学んでいける 【カリフラワーの選び方】 おいしいカリフラ...

「夏はじゃがいもをどこに保存するのが正解なの？」 今回はこんな疑問に答えていきます。 この記事で学べること 夏のじゃがいもの保存場所がわかる じゃがいもの保存方法がわかる 【夏のじゃがいもの保存場所】 夏のじゃがいもの保存場所は野菜室がベスト...

「長芋を使ったレシピを増やしたい。」 今回はこんな要望に応えるために、長芋の梅和えのレシピを紹介します。 【長芋の梅和えの材料】 分量：2人前 材料 長芋：200g前後 梅：1粒 白だし：大さじ1 鰹節：適量 【長芋の梅和えの作り方】 長芋の梅和えのレシ...

「とうもろこしが食べたい！...けど茹でるのはめんどくさい...。」 今回はこんな悩みを解決していきます。 この記事で学べること とうもろこしの調理を格段に楽にする方法がわかる とうもろこしの栄養をまるごと摂る方法がわかる 【レンジで皮付きとうもろ...

「夏のさいまいもはどこで保存するのが正解なの？」 今回はこんな疑問を解決していきます。 この記事で学べること 夏のさつまいもをどこで保存するべきかわかる 夏のさつまいもが長持ちする保存方法がわかる さつまいもの冷凍保存方法がわかる 【夏のさつ...

「つるむらさきが長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること つるむらさきが長持ちする保存方法が分かる つるむらさきを冷凍する方法がわかる 【つるむらさきの冷蔵保存方法】 つるむらさきを冷蔵保存す...

「つるむらさきの食べ方が知りたい。」 今回はこんな要望に答えるためにつるむらさきのツナマヨ炒めというレシピを紹介します。 【つるむらさきのツナマヨ和えのレシピ】 分量1人前 調理時間10分 材料 つるむらさき：1束 ツナ缶：1缶 マヨネーズ：大さじ1 ...