ブロッコリー– category –

結論からいうと、ブロッコリーは買ったら早めに冷蔵し、使い切れない分は小房に分けて冷凍保存するのがおすすめです。冷凍後は食感が変わるため、サラダよりもスープや炒め物など加熱料理に向いています。 ただし、保存の手順を間違えると、つぼみが黄色く...