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長芋の梅和えのレシピ/作り方

長芋の梅和え

「長芋を使ったレシピを増やしたい。」

今回はこんな要望に応えるために、長芋の梅和えのレシピを紹介します。

青髪のテツ

八百屋10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版してます。

目次

長芋の梅和えの材料

分量:2人前

材料

  • 長芋:200g前後
  • 梅:1粒
  • 白だし:大さじ1
  • 鰹節:適量

長芋の梅和えの作り方

長芋の梅和えのレシピの手順を紹介します。

調理時間の目安はおよそ10分です。

1.長芋の皮をむく

2.長芋を細切りにカット

長芋を食べやすいサイズにカット

3.梅干しは種をとり、つぶして白だしと混ぜる

4.長芋と調味料を混ぜる

5.鰹節を加えてよく揉み込む

これだけで長芋の梅和えの完成です。

長芋の梅和えの完成
青髪のテツ

梅の清涼感と長芋のシャキシャキとした食感がおいしい夏にピッタリのレシピです。ぜひ試してみてくださいね。

長芋の梅和えのレシピ/作り方まとめ

今回は「長芋の梅和えのレシピ」を紹介しました。

ぜひ今回の記事を参考にして、長芋をたくさん食べて頂けると嬉しいです。

他にも「抜群に鮮度の良い長芋の選び方」や「長芋を1ヶ月長持ちさせる保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。

 

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