長芋– category –

この記事では、結論を先に書きます。長芋を選ぶなら「重さ」「ひげ根」「形と太さ」「切り口」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら鮮度がよく、太い長芋と細い長芋で食感がどう変わるのかまで説明しますので、最後まで読んでいってくださいね。...