菜の花– category –

この記事では、菜の花の保存で押さえておくべきポイントを先に書きます。菜の花は常温保存を避け、冷蔵保存か冷凍保存で早めに使い切るのがおすすめです。 ただし、保存前の水分の扱いや冷凍後の解凍方法を間違えると、しなしなになったり食感が落ちたりし...