スナップエンドウ– category –

結論からいうと、スナップエンドウは鮮度が落ちやすいので、すぐ使うなら冷蔵、長く保存したいなら下処理して冷凍保存がおすすめです。冷凍後は凍ったまま炒め物やスープに使うと食感が残りやすくなります。 ただし、保存の手順を間違えると、食感や甘みが...