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【絶品】長芋のチーズ焼きのレシピ/作り方

長芋のチーズ焼き

みなさん、長芋はどのようにして食べていますか?とろろやステーキが定番メニューだと思いますが、他にもおいしい食べ方はたくさんあります。その中でもとくにおすすめの長芋レシピがあるんです。

そこで今回は私史上一押しの長芋レシピ「長芋のチーズ焼き」の作り方を紹介していきます。

青髪のテツ

八百屋歴10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版しています。

目次

長芋のチーズ焼きの材料

材料(2人前)

長芋…200g

スライスチーズ…2枚

醤油…大さじ1

長芋のチーズ焼きの作り方

長芋のチーズ焼きの作り方の手順を紹介します。
調理時間:10分以下

1.長芋を食べやすいサイズにカットする

長芋を食べやすいサイズにカット

2.アルミホイル皿を作り、カットした長芋を入れチーズをかける

長芋をアルミホイル皿に入れる

3.醤油をたらし、表面に焦げ目がつくまでじっくり焼く

長芋とチーズに醤油をたらす

焼き時間は160℃設定で4分が目安です。

これだけで長芋のチーズ焼きの出来上がりです。

長芋のチーズ焼き

保存の目安:冷蔵で3日間ほど

このレシピは、大人も子供も大好きな味だと思います。

長芋だけだと物足りないという方は、ベーコンやウインナーをトッピングしてもおいしいですよ。

長芋をたくさん食べて

長芋

「長芋は、とろろにするくらいしか食べ方がわからない」と言われ避けられがちです。

この長芋のチーズ焼きは本当におすすめのレシピなので、ぜひ1度試してみてくださいね。

長芋の記事は他にも「抜群に鮮度が良い長芋の選び方」や「長芋を1ヶ月長持ちさせる方法」といった記事も色々書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

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