【4月】旬の野菜を八百屋が紹介

4月が旬の野菜
悩むうさぎ

4月が旬の野菜ってどんなものがあるの?

青髪のてつ

ほとんどの野菜がハウス栽培の進歩で年中買うことができるから旬ってわかりにくくなってきてるよね。

旬の野菜は不思議とその時期にあった栄養が豊富なので積極的に摂りたいですよね。

さらに流通量が多く安くなりやすいので旬の野菜を知っておくと節約にもつながります。

それでは早速4月が旬の野菜を紹介していきます。

目次

4月が旬の野菜

4月は春を彩る豆類、山菜やアスパラガス、新じゃがいも、新玉ねぎなどが収穫され旬を迎えます。

葉や茎を食べる野菜

実を食べる野菜

おがわ農園のミニトマト
ミニトマト

根を食べる野菜

豆類

  • 絹さや
  • そら豆
  • グリーンピース
  • ウスイエンドウ
  • スナップエンドウ

山菜類

  • 山ウド
  • ウルイ
  • コゴミ
  • ワラビ
  • ゼンマイ
  • タラの芽

4月が旬の野菜まとめ

旬の野菜を知って安くて栄養満点の野菜を食べましょう。

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