「ズッキーニの豆知識が知りたい。」
今回はこんな要望に答えていきます。
目次
ズッキーニの豆知識①ズッキーニはカボチャの仲間
これ知ってる？ ズッキーニはきゅうりに似てるけど、実はカボチャの仲間。
ズッキーニはイタリア語で「小さなカボチャ」という意味。
生食のイメージはないかもしれないけど、薄切りにすれば生でもおいしく食べることができます
参考にどうぞ！
ズッキーニの豆知識②ズッキーニを生で食べる方法
ズッキーニは生で食べれます。
- 薄切り（1本）
- 塩を小さじ1かけ混ぜて5分放置
- 絞って水気をきる
- ※をかけて完成
※ごま油大さじ１＋ポン酢大さじ１ 簡単で美味しいよ！
試してみてね！
ズッキーニの豆知識③ズッキーニのおいしい食べ方
昨日食べたズッキーニのチーズ焼きが絶品だったのでシェア。
- ズッキーニを半分にカット
- 中身をくり抜く
- 中身と玉葱とベーコンを炒める→調味料はコンソメ、塩、胡椒
- 皮の器に炒めたものを入れる
- チーズをかける
- オーブンでチーズに焼きめがつくまで
ズッキーニは今が旬、お試しあれ！
ズッキーニの豆知識④苦いズッキーニは毒素があるので要注意
【お願い】
強い苦味のあるズッキーニは…
捨ててください！
苦味成分は「ククルビタシン」と呼ばれる毒素。加熱しても消えません。
ズッキーニを切ったら切口を触ってなめてみましょう。
摂取量次第で食中毒を起こしてしまいます。
他の人にも教えてあげて！
【八百屋が教える】ズッキーニの豆知識【まとめ】
今回はズッキーニの豆知識を紹介しました。
ぜひ今回の記事の内容を他の方にも教えてあげてください。
他にも「抜群に鮮度の良いズッキーニの選び方」や「ズッキーニを1ヶ月長持ちさせる保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。
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