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カニカマ大葉の揚げ焼き

カニカマ大葉の揚げ焼き

「大葉を使った料理のレパートリーを増やしたい。」

今回はこんな要望に答えるために、カニカマ大葉の揚げ焼きのレシピを紹介します。

青髪のテツ

八百屋10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版してます。

目次

カニカマ大葉の揚げ焼きのレシピ

カニカマ大葉の揚げ焼きの材料

分量:1人前

材料

  • カニカマ:1パック
  • 大葉:12枚
  • わさび:適量
  • 片栗粉:小さじ1
  • 水:小さじ2
  • サラダ油:適量

作り方

1.カニカマにわさびをぬる

かにかまにわさびを塗る
かにかまにわさびを塗る

2.わさびを塗ったカニカマに大葉を巻きつけて爪楊枝で固定する

かにかまに大葉を巻きつける
大葉を巻いたカニカマを爪楊枝で固定する

3.水溶き片栗粉を作り、2をくぐらせる

水溶き片栗粉に大葉のカニカマ巻きをくぐらせる

4.フライパンにサラダ油をひいて、揚げ焼きにする

カニカマ大葉を揚げ焼きにする

5.火が通ったら皿にあげる

カニカマ大葉の揚げ焼きの完成
青髪のテツ

このレシピはわさびと大葉がの効果で夏にぴったりの爽やかなおつまみに仕上がっています。お弁当のおかずにもいけますよ。

大葉をたくさん食べてください

今回は「カニカマ大葉の揚げ焼き」というレシピを紹介しました。

今回紹介したレシピは、Twitterで私が募集したものから紹介しています。料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

大葉の記事は他にも「抜群に鮮度が良い大葉の選び方」や「大葉を1ヶ月長持ちさせる方法」といった記事も色々書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

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この記事を書いた人

はじめまして、tetsublog運営者のてつやです。
●八百屋歴10年目
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