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梅しそチーズ豚ロール

梅シソチーズ豚ロール

「大葉料理のレパートリーを増やしたい。」

今回はこんな要望に答えるために、梅しそチーズ豚ロールというレシピを紹介します。

青髪のテツ

八百屋10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版してます。

目次

梅シソチーズ豚ロールのレシピ

梅シソチーズ豚ロール

このレシピの調理時間はおよそ20分です。

分量:2人前

材料

  • 豚バラスライス:200g
  • 大葉:20枚
  • シュレッドチーズ:適量
  • 梅チューブ:適量
  • 醤油:大さじ2
  • 砂糖:小さじ2

作り方

1.豚バラスライスを広げる

豚バラスライスを広げる

2.豚バラスライスに大葉を敷き詰める

豚バラスライスの上に大葉を敷き詰める

3.大葉の上にシュレッドチーズと梅チューブを好みの量かける

大葉の上にシュレッドチーズをかける
大葉の上に梅チューブをかける

4.豚肉の端からくるくると巻く

大葉を巻いた豚肉をロールする

5.フライパンで全面に焼き目がつくように加熱する

フライパンで梅シソチーズ豚ロールを焼く

6.8等分にカットして、中身がしっかり焼けていれば完成

梅シソチーズ豚ロール
青髪のテツ

このレシピ、僕は一生リピートしたくなるほど気に入りました。

ガッツリ系なので、ご飯のお供やお弁当材料に最適ですし、お酒のアテにもぴったりです。

梅シソチーズ豚ロールの断面

また、梅とシソのサッパリとした風味のおかげで、豚肉の油っぽさが緩和されて、たくさん食べることができる味に仕上がっています。

本当においしいので、ぜひ試してみてくださいね。

大葉をたくさん食べてください

今回は「梅シソチーズ豚ロール」というレシピを紹介しました。

今回紹介したレシピは、Twitterで私がレシピを募集したものの中から紹介しています。(少しアレンジしましたが…)料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

他にも「鮮度の良い大葉の選び方」や「簡単に大葉を長持ちさせる保存方法」という記事も書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。

大葉のレシピは他にも色々書いているので、気になるレシピがあればチェックしてみてくださいね。

 

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この記事を書いた人

はじめまして、tetsublog運営者のてつやです。
●八百屋歴10年目
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