5〜6月の間しか流通しないヤングコーン。食べ方がわからないという方も多いのはないでしょうか。でもヤングコーンはそのまま焼くだけでもおいしく頂くことができるんです。
目次
ヤングコーンのグリルのレシピ
分量：1人前
調理時間：25分（加熱時間を含みます）
材料
- ヤングコーン4本
- アルミホイル
作り方
1.ヤングコーンのひげの部分にアルミホイルを巻きつける
2.220度にしたトースターで20分焼く
粗熱をとって皮をむけば食べることができます。
青髪のテツ実はとうもろこしの風味がしてサクサクとした食感が心地よく、ヒゲはとても甘くておいしいです。ヤングコーンはヒゲも主役なので絶対に捨てないでくださいね。
塩でも醤油でも七味マヨネーズなどがオススメです！色々試してみてくださいね！
ヤングコーンを食べてみて
今回は「ヤングコーンのグリル」というレシピを紹介しました。
ヤングコーンは限定的な時期しか食べることができない野菜です。売り場で見かけて気になっているという方は、焼くだけで十分においしいのでぜひ試してみてくださいね。
他にも「鮮度の良いとうもろこしの選び方」や「とうもろこしを長持ちさせる保存方法」の記事も書いているので、気になる方は読んでみてください。
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