黄金色のつぶつぶで、自然な甘味が魅力的なとうもろこし。夏といえばとうもろこし！という方も多いのではないでしょうか。そんなとうもろこしは、野菜の中でも鮮度劣化がトップクラスに早い野菜で、お店にも傷みかけているものが並んでいることが多くあります。せっかくなら鮮度がよく、ひときわ甘くておいしいとうもろこしを選びたいですよね。
そこで今回は「鮮度が良くおいしいとうもろこしの選び方や見分け方」を紹介していきます。
この記事を最後まで読んで、とうもろこしをたくさん食べていただけると嬉しいです！
を数冊出版しています。とうもろこしの選び方
実が詰まっておいしいとうもろこしは、以下4個のポイントで見分けましょう。
- ひげの数が多い
- ひげが茶色い
- 皮が鮮やかな緑色
- 先端までふっくらしている
ひげの数が多く茶色く褐色している
とうもろこしを選ぶときは第一にひげの状態を見ましょう。
ひげの数と実の数は一緒なので、ひげが多くふさふさしているものを選びましょう。
またひげが茶色くなっているものは実が完熟している証拠です。
皮が鮮やかな緑色
次に、とうもろこしの「皮の色」をチェックしましょう。
皮が茶色く変色しているものは、鮮度が落ちてきているので避けましょう。
とうもろこしの皮は、淡い緑か鮮やかな緑色のものを選びましょう。
先端までふっくらしている
最後に「先端の太さ」をチェックしましょう。
とうもろこしは、鮮度が落ちてくると先端の実がしぼんでくるので、先端までふっくらしているとうもろこしを選ぶと良いですよ。
もし裸売りで皮の中をチェックすることができそうなら遠慮せずに皮を少し剥いてもOKです。
少しめくり先端の状態を見て先端までしっかり実が詰まっていれば大丈夫です。
ちなみにすべて剥いて買わずに置いて帰るのはマナー違反です。
青髪のテツこれらをチェックし、鮮度のいいしっかり詰まったとうもろこしを選ぶようにしましょう。
おいしいとうもろこしの選び方【まとめ】
今回はおいしいとうもろこしの選び方にてついて解説しました。
どうせ買うならおいしいとうもろこしを買いたいですよね。
青髪のテツ今回の記事を参考にして、たくさんとうもろこしを食べて頂けると嬉しいです。
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