きゅうりと梅の和え物のレシピ/作り方

調理時間：5分以下

梅の酸味が効いていて、さっぱりとした暑い日にぴったりなきゅうりのレシピです。簡単なのでぜひ1度作ってみてください。

保存の目安：冷蔵で3日間ほど

きゅうりと梅の和え物の材料

• きゅうり　‥　1本（120g）
• 梅干し　‥　1個
• 白だし　‥　大さじ1
• 鰹節　‥　1パック

きゅうりと梅の和え物の作り方

きゅうりと梅の和え物の作り方の手順を紹介します。

準備：きゅうりのあく抜きをしておきます。あく抜きの方法はこちら。

1.きゅうりの皮をピーラーで縞模様になるよう4面むく

2.食べやすい大きさにカットする

3.梅干しは種をとり、つぶして白だしと混ぜる

4.きゅうりと調味料を混ぜる

5.鰹節を加えてよく揉み込む

これだけで、きゅうりと梅の和え物が完成です。