無限きゅうりレシピ|5分で作れる簡単副菜

無限きゅうり

無限きゅうりは、短冊切りにしたきゅうりをツナ缶、めんつゆ、ごま油で作るたれに合わせて食べる、5分で作りやすい副菜です。

今回は、無限きゅうりの材料と作り方に加えて、味をなじませるコツや失敗しにくいポイントまで紹介します。

青髪のテツ

八百屋歴15年の青髪のテツです。野菜の本を出版しています。

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目次

無限きゅうりの材料

無限きゅうりの材料

材料

  • きゅうり ‥ 1本(120g)
  • 合わせ味噌 ‥ 大さじ1
  • コチュジャン ‥ 大さじ1
  • マヨネーズ ‥ 大さじ1
  • ごま ‥ 適量

無限きゅうりの作り方

無限きゅうりの作り方の手順を紹介します。

このレシピの調理時間はおよそ5分程度です。

準備:きゅうりのあく抜きをしておきます。あく抜きの方法はこちら

きゅうりのあく抜き
きゅうりのあく抜き

1.きゅうりを短冊切りにする

きゅうりを短冊切りにカット

2.みそ、コチュジャン、マヨネーズを混ぜる

調味料を混ぜ合わせる

3.お皿に盛り付けてたれにゴマをかけたら出来上がり

お皿に盛り付けたら無限きゅうりの出来上がり
青髪のテツ

めちゃくちゃ簡単なのに、おいしいので試してみてね!

無限きゅうり

無限きゅうりレシピまとめ

今回は、無限きゅうりの作り方を紹介しました。

ぜひ今回の記事を参考にして、きゅうりを手軽においしく食べてくださいね。

きゅうりを買う段階で失敗したくない方は「きゅうりの選び方」も参考にしてください。使い切れないときは「きゅうりの保存方法」もあわせて確認しておくと便利です。

 

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