レンジでなすの煮びたしレシピ｜簡単に味をしみこませる作り方

結論からいうと、なすの煮びたしは電子レンジでも簡単に作れます。大きめに切ったなすに調味液を合わせて加熱し、少し置くと味がなじみやすくなります。

ただし、切り方や加熱後の置き時間を間違えると、味がしみこみにくかったり水っぽく感じたりすることがあります。この記事では、レンジでなすの煮びたしを作る材料、手順、味をなじませるコツまで紹介します。

レンジでなすの煮びたしの材料

レンジでなすの煮びたしの作り方

レンジでなすの煮びたしの作り方の手順を紹介します。

1.ナスを大きめにカット

2.ごま油を大さじ2かけて混ぜる

3.600w3分チン

4.調味液をかける

5.600w3分チン

これだけで完成します。

大長ナスなど、肉質が柔らかい品種で作ると、つゆをよく吸ってトロトロジュワっとおいしいですよ。

レンジでなすの煮びたしまとめ

今回は、レンジでなすの煮びたしを作る方法を紹介しました。

この記事を参考にして、なすを手軽においしく食べてくださいね。

なすを買う段階で失敗したくない方は、「なすの選び方」も参考にしてください。使い切れないときは、「なすの保存方法」もあわせて確認しておくと便利です。