「なすを使った料理のレパートリーを増やしたい。」
今回はこんな要望に答えるために、レンジでなすの煮びたしのレシピを紹介します。
目次
レンジでなすの煮びたしの材料
![レンジでなすの煮びたしの材料](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/07ec15b84c516dc45f040829a4e0d3c8.jpeg)
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材料
- なす ‥ 1本
- 鰹節 ‥ 1袋
- カットねぎ ‥ 適量
調味液
- 麺つゆ ‥ 大さじ2
- みりん ‥ 大さじ2
- 醤油 ‥ 大さじ1
- 砂糖 ‥ 小さじ2
- 生姜チューブ ‥ 適量
- 水 ‥ 150ml
レンジでなすの煮びたしの作り方
レンジでなすの煮びたしの作り方の手順を紹介します。
1.ナスを大きめにカット
![ナスを大きめにカット](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/9cd7cf4591bbba29a4e62df2c106f2c7.jpeg)
![ナスを大きめにカット](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/9cd7cf4591bbba29a4e62df2c106f2c7.jpeg)
2.ごま油を大さじ2かけて混ぜる
![ごま油を大さじ2かけて混ぜる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/0e7323656c3cf0a72ae4793c7ee489ed.jpeg)
![ごま油を大さじ2かけて混ぜる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/0e7323656c3cf0a72ae4793c7ee489ed.jpeg)
3.600w3分チン
![600w3分チン](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/42ff32a1389d53a8efbc7069ccd2d9e5.jpeg)
![600w3分チン](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/42ff32a1389d53a8efbc7069ccd2d9e5.jpeg)
4.調味液をかける
![調味液をかける](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/168447dfe825b6c4f8304c357f1ec997.jpeg)
![調味液をかける](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/168447dfe825b6c4f8304c357f1ec997.jpeg)
5.600w3分チン
これだけで完成します。
大長ナスなど、肉質が柔らかい品種で作ると、つゆをよく吸ってトロトロジュワっとおいしいですよ。
![なすの煮びたし](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/なすの煮びたし-1024x771.jpg)
![なすの煮びたし](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/02/なすの煮びたし-1024x771.jpg)
レンジでなすの煮びたしのレシピ/作り方まとめ
今回は「レンジでなすの煮びたしのレシピ」を紹介しました。
この記事を参考にして、なすをたくさん食べて頂けると嬉しいです。
なすの記事は他にも「抜群に鮮度が良いなすの選び方」や「なすを1ヶ月長持ちさせる方法」といった記事も色々書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
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