【驚愕の旨さ】レンジで蒸しなす

皆さんなすを食べていますか？「焼きナスとか好きだけど調理がめんどくさい」という方に朗報です。なすはレンチンでも調理が可能です。

そこで今回は、とにかく簡単ですぐにでいてしまう「レンジで蒸しなす」というレシピを紹介していきます。

レンジで蒸しなすのレシピ

分量：1人前

調理時間：5分

※薬味はお好みで変更してください。なくてもおいしく作れますし、鰹節やごまをかけても良いです。

手順

1.なすのヘタを切り落とす

2.なすにラップを巻く

3.600Wのレンジで3分加熱する

4.なすをラップごと氷水につけて粗熱をとる

5.なすの縦に切り込みを入れて開く

6.薬味とめんつゆをかけたら完成

なすをたくさん食べてほしい

今回は「レンジで蒸しなす」というレシピを紹介しました。

なすには、ナスニンというなす特有のポリフェノールを多く含んでいます。

ナスニンは強力な抗酸化作用があり、美肌効果やアンチエイジング効果が期待できます。皮に多く含まれる成分なので、ナスニンを効率よく摂取するなら、皮ごと食べるのが望ましいです。

今回のレシピを参考にして、なすをたくさん食べて頂けると嬉しいです。

↓他にもナスについてさまざまな記事を書いているので、よかったら参考にしてくださいね。

• おいしいなすの選び方
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