夏が旬のつるむらさきを使った、簡単で檄うまな和え物を紹介します。
目次
つるむらさきのツナマヨ和えのレシピ
分量1人前
調理時間10分
材料
- つるむらさき：1束
- ツナ缶：1缶
- マヨネーズ：大さじ1
1.つるむらさきを1分茹でる
2.冷水につけて軽く絞って水気を拭き取る
3.3cm幅でザク切りにする
4.ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせる
5.お皿に盛り付けたら完成
青髪のテツ野菜とツナマヨの相性はいうまでもありませんが、つるむらさきも例外なく合います。
お酒のおつまみや副菜にもなる便利なおかずなので、ぜひ1度試してみてくださいね。
つるむらさきをたくさん食べて
今回は「つるむらさきのツナマヨ和え」というレシピを紹介しました。
今回紹介したレシピは、Twitterで私が募集したものから紹介しています。
料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
今回のレシピを参考にして、つるむらさきをたくさん食べて頂けると嬉しいです。
つるむらさきの記事は他にも「抜群に鮮度が良いつるむらさきの選び方」や「つるむらさきを1ヶ月長持ちさせる保存方法」という記事も書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
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