結論からいうと、枝豆がビールのおつまみに合う理由は、味の相性がよく、たんぱく質やビタミン、ミネラルなども含まれているからです。塩気のある枝豆はビールと合わせやすく、手軽に用意できるのも魅力です。
ただし、枝豆を食べれば飲み過ぎや二日酔いを防げるわけではありません。この記事では、枝豆とビールの相性がよい理由、枝豆に含まれる主な栄養、茹でずにレンジで簡単に調理する方法まで紹介します。
を出版しています。枝豆とビールの相性は抜群
ビールのおつまみに枝豆…最高の晩酌ですよね。
ビールと枝豆の相性は、単に味が合うだけではありません。枝豆にはたんぱく質やビタミン、ミネラルなども含まれているので、おつまみとして選びやすい野菜です。
枝豆に含まれるたんぱく質には、アミノ酸の一種であるメチオニンも含まれています。お酒を飲むときの食事では、枝豆のようにたんぱく質を含むおつまみを一緒にとると、食事としてのバランスを意識しやすくなります。
もちろん、枝豆を食べれば飲み過ぎが帳消しになるわけではありません。お酒は量に気をつけつつ、何かつまむなら枝豆を選ぶ、くらいの感覚で取り入れるのがおすすめです。
枝豆は茹でずにレンジでも調理できる
ただ、毎回お湯を沸かして枝豆を茹でるのは少し手間ですよね。
枝豆はレンジでも調理できます。少量だけ食べたいときや、洗い物を減らしたいときに便利です。
枝豆をレンチンで調理する手順を紹介します。
1.枝豆をしっかり洗う
2.塩をふって揉みこむ
3.20分放置
4.600wで2分チン
5.よく混ぜる
6.もう１度600wで2分チン
茹でなくてもおいしい枝豆を食べることができます。簡単で洗い物も減るので、なるべく調理の手間を減らしたい方は一度試してみてくださいね。
枝豆がビールのおつまみに合う理由まとめ
今回は、枝豆がビールのおつまみに合う理由と、レンジで簡単に調理する方法を紹介しました。
他にも「新鮮でおいしい枝豆の選び方」や「枝豆が長持ちする保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。
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