「枝豆とビールって相性最高だよね。それ以外にも一緒に食べると良い効果があるって聞いたけど、どういうこと?」
今回はこんな質問に答えていきます。
この記事で学べること
- 野菜の雑学が増える
- 枝豆の健康効果がわかる
- 枝豆を簡単に調理する方法がわかる
枝豆とビールの相性は抜群
![枝豆とビールの相性はなぜ良いのか](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/枝付き枝豆.jpg)
![枝豆とビールの相性はなぜ良いのか](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/枝付き枝豆.jpg)
ビールのおつまみに枝豆…最高の晩酌ですよね。
そんなビールと枝豆の相性は、単に味の相性が良いだけではありません。実は枝豆にはビールのアルコールから体を守り、二日酔いを防ぐ効果があるんです。
というのも、枝豆にはタンパク質が多く含まれています。タンパク質は肝臓でアルコールを分解するときに必要とされる栄養素なんです。しかも、枝豆のタンパク質に含まれている「メチオニン」というアミノ酸は、肝機能の働きを促し、アルコールの分解を助けてくれる効果が期待できます。
枝豆を食べるだけで、飲み過ぎや二日酔いを防止してくれるんです。「翌日仕事だけど晩酌したい…でも二日酔いが心配…」なんて時には、おつまみに枝豆をチョイスすると良いですよ。
枝豆は茹でなくても食べることができる
でもいちいちお湯を沸かして枝豆を茹でるのはめんどくさい。こんなズボラな方もいると思います。
実は枝豆は、レンチン調理でも食べることができる野菜なんです。
枝豆をレンチンで調理する手順を紹介します。
1.枝豆をしっかり洗う
![枝豆をしっかり洗う](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/枝豆を洗う.jpg)
![枝豆をしっかり洗う](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/枝豆を洗う.jpg)
2.塩をふって揉みこむ
![塩をふって揉み込む](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/枝豆を塩もみする.jpg)
![塩をふって揉み込む](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/枝豆を塩もみする.jpg)
3.20分放置
4.600wで2分チン
![枝豆をレンチンする](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/レンチンする.jpg)
![枝豆をレンチンする](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/レンチンする.jpg)
5.よく混ぜる
![枝豆をよく混ぜる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/軽く混ぜる.jpg)
![枝豆をよく混ぜる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/軽く混ぜる.jpg)
6.もう1度600wで2分チン
![レンチン枝豆の出来上がり](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/レンチン枝豆の完成.jpg)
![レンチン枝豆の出来上がり](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/06/レンチン枝豆の完成.jpg)
茹でなくてもおいしい枝豆を食べることができます。簡単で洗い物も減るので、なるべく調理の手間を減らしたい方は一度試してみてくださいね。
枝豆がビールに最適な理由まとめ
今回は「枝豆とビールの相性」について紹介しました。
他にも「新鮮でおいしい枝豆の選び方」や「枝豆が長持ちする保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。
![](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/01/トマトと卵の中華炒め-300x200.jpg)
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![](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2023/05/20230522_135132-1-300x225.jpg)
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