冷蔵保存– tag –

アボカドは、濃厚な風味と、ねっとりとした食感が特徴で、好き嫌いが分かれる果物ですよね。そんなアボカドの保存方法を知っていますか？アボカドの保存方法は難しく、完熟品と未熟なアボカドで保存方法が変わってくるんです。 そこで今回は「アボカドの正...

春といえば新玉ねぎ！という方も多いのではないでしょうか。普通の玉ねぎもおいしいですが、春に食べる旬の新玉ねぎは格別です。そんな新玉ねぎ、玉ねぎと違ってとても傷みやすい野菜です。玉ねぎと同じように保存するのは間違いですが、多くの方が同じよ...

春といえばスナップエンドウ！という方も多いのではないでしょうか。茹でてマヨネーズをつけるだけでもいけちゃいますし、炒めもの、和えもの、ポタージュにしてもおいしい野菜です。スナップエンドウはとても傷みやすい野菜で、多くの方が保存方法を間違...

「見つけると舞うほど嬉しい」という名前の由来があるほどうま味が強い舞茸。そんな舞茸の正しい保存方法を知っていますか？舞茸は、正しく保存することで「おいしい状態を長くキープ」することができます。 そこで今回は「舞茸の正しい冷蔵、冷凍保存方法...

クセがなく、ジャキジャキとした歯ごたえが楽しめるえのき茸。火のとおりが早く調理しやすいのが特徴です。そんなえのき茸の正しい保存方法を知っていますか？えのき茸は、正しく保存することで「おいしい状態を長くキープ」することができます。 そこで今...

独特の風味が魅力的なごぼう。きんぴらや煮物には欠かせないという方も多いのではないでしょうか。そんなごぼうの正しい保存方法を知っていますか？ごぼうは長持ちする野菜ですが、正しく保存することで「おいしい状態を長くキープ」することができます。 ...

シャキシャキとした食感が魅力のれんこん。きんぴらや煮物には欠かせないという方も多いのではないでしょうか。そんなれんこんの正しい保存方法を知っていますか？れんこんは正しく保存すれば1週間は鮮度の良い状態で保存できます。しかし、保存方法を間違...

むっちりした食感と、素朴な味わいが特徴の里芋。煮物や豚汁に入っていると嬉しいという方も多いのではないでしょうか。そんな里芋の正しい保存方法を知っていますか？里芋は土もの野菜の中では珍しく、かなり傷みやすい野菜で、正しい保存方法を知らない...

じゃがいもは、ポテトサラダ、カレー、炒め物、煮物など、さまざまな用途で使える万能野菜ですよね。冷蔵庫に常備しているという方も多いのではないでしょうか。そんなじゃがいもの正しい保存方法を知っていますか？玉ねぎは正しい方法で保存することで、1...

玉ねぎは、サラダ、カレー、炒め物、煮物など、さまざまな用途で使える万能野菜ですよね。冷蔵庫に常備しているという方も多いのではないでしょうか。そんな玉ねぎの正しい保存方法を知っていますか？玉ねぎは正しい方法で保存することで、1カ月以上長持ち...