食べ方– tag –

「そもそもきゅうりが嫌い」という方や「普段は好きだけど買ったきゅうりがまずいと感じた」という経験がある方も多いのではないでしょうか。 その原因は「選び方」や「食べ方」のせいかもしれません。 そこで今回は「まずいきゅうりを避ける選び方」と「...

みなさん真っ赤なとうもろこしを見たことがありますか？見たことがない方は「え、そんなのあるの？」と思うかもしれませんが、あるんです。大和ルージュという品種なのですが、今回その大和ルージュを入手することができました。 そこで今回は「大和ルージ...

5〜6月の間しか流通しないヤングコーン。食べ方がわからないという方も多いのはないでしょうか。でもヤングコーンはそのまま焼くだけでもおいしく頂くことができるんです。 八百屋歴10年目の青髪のテツです。野菜や果物の本を数冊出版しています。 【ヤン...

皆さんズッキーニを食べていますか？ズッキーニは同じ夏野菜であるトマトやきゅうり、なすと比べると、あまり売れない野菜なんです。 そこで今回は、みなさんにもっとズッキーニの魅力に気づいてもらいたいと思い「ズッキーニは生食がおいしい」というテー...

みなさん、ピーマンを生で食べたことがありますか？「ピーマンは生でいける」とか「生で食べた方がうまい」というのは聞いたことがありますが、そういえば試したことがないなと思い、今回食べてみました。 そこで今回は「ピーマンを生食してみた感想」と「...

「八朔」という柑橘を食べたことがありますか？柑橘のことを全て「みかん」と呼ぶ方がいますが、「八朔」や「甘夏」は甘いみかんとは違い、どちらかというと爽やかな酸味やあと引く苦さを楽しむ柑橘なんです。 今回はみなさんに「八朔」のことをもっと知っ...

「河内晩柑」という柑橘を食べたことがありますか？私は八百屋で働いているのですが、お客さんから「この時期の柑橘ってどれがおいしいの？」と聞かれることがあるんです。春の柑橘って種類が多くてどれがおいしいのかよくわからないという方は多くいると...

「清見オレンジ」という柑橘を食べたことがありますか？私は八百屋で働いているのですが、お客さんから「この時期の柑橘ってどれがおいしいの？」と聞かれることがあります。春の柑橘って種類が多くてどれがおいしいのかよくわからないという方は多くいる...

「甘夏を買ってみたけど酸っぱくてハッキリ言ってまずい」こんな経験ありませんか？甘夏は名前に「甘」と書かれている割に、酸味や苦味が強めな柑橘です。当たり外れもあり余計に「酸っぱいもの」や「苦いもの」にあたることもあります。 そこで今回は「酸...

みなさん「にじゅうまる」という柑橘を食べたことがありますか？私が10年以上八百屋で働いてきた中で、安く手に入る柑橘の中では「せとか」が一番でしたが、全ての柑橘の中では「にじゅうまる」が個人的に「1番おいしい柑橘」だと思っています。その魅力を...