ズッキーニ– tag –

最近人気が出始めているズッキーニ。うちのお店でも常に販売しているのですが、ごく稀に強い苦味がある個体があるのですが、実はこれ結構危険なんです。 そこで今回は「ズッキーニの苦味の原因」と「苦いズッキーニを見分ける方法」、「苦いズッキーニに当...

皆さんズッキーニを食べていますか？ズッキーニは同じ夏野菜であるトマトやきゅうり、なすと比べると、あまり売れない野菜なんです。 そこで今回は、みなさんにもっとズッキーニの魅力に気づいてもらいたいと思い「ズッキーニは生食がおいしい」というテー...

市販のミートソースを使った、簡単ズッキーニレシピを教えてもらったので紹介します。 八百屋歴10年目の青髪のテツです。野菜や果物の本を数冊出版しています。 【ズッキーニのミートソースとチーズ焼きのレシピ】 調理時間：20分 分量：1人前 材料 ズッキ...

生のズッキーニを使った、副菜にぴったりのレシピを紹介します。 八百屋歴10年目の青髪のテツです。野菜や果物の本を数冊出版しています。 【ズッキーニのピリ辛ナムルのレシピ】 調理時間：10分 分量：2人前 材料 ズッキーニ：1本 ごま油：大さじ1 鶏ガラ...

ズッキーニとツナマヨを使った、ご飯にもお酒にもばっちり合うレシピを紹介します。 八百屋歴10年目の青髪のテツです。野菜や果物の本を数冊出版しています。 【ズッキーニの味噌ツナマヨ焼きのレシピ】 調理時間：30分 分量：2人前 材料 ズッキーニ：1本 ...

ズッキーニとチーズを使った、ご飯にもお酒にも合うレシピを紹介します。 八百屋歴10年目の青髪のテツです。野菜や果物の本を数冊出版しています。 【ズッキーニのホイルチーズ焼きのレシピ】 調理時間：20分 分量：1人前 材料 ズッキーニ：1本 シュレッド...

可愛らしい見た目と、あっさりとした淡白な味わいが特徴のズッキーニ。炒め物、スープ、焼き物などおいしいですよね。そんな、ズッキーニ、保存方法を間違えるとすぐに腐ったりカビが生える比較的傷みやすい野菜なんです。 そこで今回は「ズッキーニの正し...