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ズッキーニのピリ辛ナムル

ズッキーニのナムル

「ズッキーニを使った料理のレパートリーを増やしたい。」

今回はこんな要望に答えるために、ズッキーニのピリ辛ナムルのレシピを紹介します。

青髪のテツ

八百屋10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版してます。

目次

ズッキーニのピリ辛ナムルのレシピ

ズッキーニのピリ辛ナムル

分量:2人前

材料

  • ズッキーニ:1本
  • ごま油:大さじ1
  • 鶏ガラスープの素:小さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • 鷹の爪:1本

作り方

1.ズッキーニを薄く輪切りにする

ズッキーニを薄く輪切りにする

2.600wのレンジで1分チンする

ズッキーニをレンチンする

3.水気を捨てる

4.調味料を全て混ぜてズッキーニと和えたら完成

調味料を混ぜる
ズッキーニのナムル

これだけでピリ辛なズッキーニのナムルの完成です。

青髪のテツ

暑い夏にぴったりのさっぱりとしたズッキーニ料理です。ぜひ1度試してみてくださいね。

ズッキーニをたくさん食べてほしい

今回は「ズッキーニのピリ辛ナムル」のレシピを紹介しました。

今回紹介したレシピは、Twitterで私が募集したものから紹介しています。料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

今回のレシピを参考にして、ズッキーニをたくさん食べて頂けると嬉しいです。

ズッキーニの記事は他にも「抜群に鮮度が良いズッキーニの選び方」や「ズッキーニを1ヶ月長持ちさせる方法」といった記事も色々書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

 

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この記事を書いた人

はじめまして、tetsublog運営者のてつやです。
●八百屋歴10年目
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