牛肉とブロッコリーのスタミナ炒めのレシピ・作り方

「ブロッコリーを使った料理のレパートリーを増やしたい。」

今回はこんな要望に答えるために「牛肉とブロッコリーのスタミナ炒め」のレシピを紹介します。

牛肉とブロッコリーのスタミナ炒めのレシピ

牛肉とブロッコリーのスタミナ炒めの作り方

1.ブロッコリーを洗って水にさらす

2.ブロッコリーを小房に分ける

3.耐熱ボウルにいれて600wで3〜5分チン

4.にんにくをスライスする

5.パプリカを食べやすい大きさにカット

6.フライパンにごま油を敷いて中火にかけにんにくを入れる

7.牛肉をいれて塩コショウをまぶす

8.フライパンにパプリカを入れて炒める

9.★の調味料を入れる

10.ブロッコリーを入れて軽く火が通るまで炒める

11.お皿に持って白胡麻をかけたら完成

サラダのイメージが強いブロッコリーやパプリカがご飯が進むおかずに大変身します。

ぜひ試してみてくださいね。

牛肉とブロッコリーのスタミナ炒めのレシピまとめ

今回は「牛肉とブロッコリーのスタミナ炒めのレシピ」を紹介しました。

他にも「鮮度の良いブロッコリーの選び方」や「ブロッコリーを1ヶ月長持ちさせる保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。