里芋– tag –

むっちりした食感と、素朴な味わいが特徴の里芋。煮物や豚汁に入っていると嬉しいという方も多いのではないでしょうか。そんな里芋の正しい保存方法を知っていますか？里芋は土もの野菜の中では珍しく、かなり傷みやすい野菜で、正しい保存方法を知らない...

むっちりとした食感と素朴な味わいの里芋。寒くなると煮物や豚汁に欠かせない食材ですよね。そんな里芋は皮むきが少し大変な野菜です。「ヌルヌルしてむきにくい」「むいた後は手がかゆくなるからあまり買わないようにしている」といった声もお客さんから...

むっちりとした食感と素朴な味わい特徴の里芋。煮物や豚汁に入っていると嬉しいという方も多いのではないでしょうか。そんな里芋、土物野菜の中では圧倒的に鮮度劣化が早い野菜で、店頭でもかなり傷んでいるものが置かれていることが多いんです。せっかく...