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【セロリ】冷蔵・冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
シャキシャキとした食感と、独特の香りが特徴のセロリ。サラダや漬物、煮込み料理とさまざまな料理に使えます。そんなセロリ、とても傷みやすい野菜ですが、正しい保存方法だと1週間は鮮度の良い状態で保存できます。しかし、保存方法を間違えるとすぐに傷... -
【セロリ】選び方や見分け方を八百屋が教えます
シャキシャキとした食感と独特の香りが特徴のセロリ。サラダや漬物、煮込み料理に使えます。その香りは好き嫌いが分かれますが、ストレスを軽減する効果があるんです。そんなセロリ鮮度劣化が早い野菜で、お店にも傷みかけているものが並んでいることが多...
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