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【板擦りも茹でる必要もなし】オクラの下処理を八百屋が教えます
ネバネバした食感が特徴のオクラ。和え物やネバネバ丼、肉巻き、お味噌汁の具など、個性的な食感なのでどの料理に使っても存在感がある野菜です。そんなオクラ「板擦りをして湯を沸かして茹でてから〜」と下処理が地味に面倒臭いですよね。 そこで今回は「... -
【レンジでOK】オクラは茹でる必要ありません
ネバネバした食感がおいしいオクラ。和え物、炒めもの、お味噌汁の具など、様々な料理に使えて便利な野菜ですよね。そんなオクラ、茹でるのが面倒くさいという方も多いのではないでしょうか。実はオクラは茹でなくても簡単に食べることができます。 そこで...
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