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独特の風味が魅力的なごぼう。きんぴらや煮物には欠かせないという方も多いのではないでしょうか。そんなごぼうの正しい保存方法を知っていますか？ごぼうは長持ちする野菜ですが、正しく保存することで「おいしい状態を長くキープ」することができます。 ...

独特の風味がおいしいごぼう。寒くなってくると甘みが増しておいしくなってきます。きんぴらや煮物、豚汁の具に入っていると嬉しいですよね。そんなごぼうですが、皆さん皮はむいていますか？むいていませんか？実はごぼうの皮をむくのはとても勿体ないこ...