えのき茸– tag –

「えのき茸を料理に使うときに軸の部分はどこまで切り落としていますか？」SNSでこう聞いてみたところ、多くの方がかなりの量を切り落として捨てていることがわかりました。 そこで今回は「えのき茸の軸をおいしく食べる方法」や「えのき茸の軸はどこまで...

クセがなく、ジャキジャキとした歯ごたえが楽しめるえのき茸。火のとおりが早く調理しやすいのが特徴です。そんなえのき茸の正しい保存方法を知っていますか？えのき茸は、正しく保存することで「おいしい状態を長くキープ」することができます。 そこで今...