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緑黄色野菜の代表格・ほうれん草。 鉄分が豊富なイメージですが、実はβ-カロテン、葉酸、ビタミンC まで兼ね備えたマルチサポート野菜です。 本記事では「ほうれん草100 g当たりの栄養一覧」、「注目成分の働き」、「栄養を逃さず摂る調理方法」を解説しま...

「ほうれん草が長持ちする保存方法を知りたい。冷凍したほうれん草はまずいって聞くけど本当？」 今回はこんな疑問に答えていきます。 この記事で学べること ほうれん草が長持ちする保存方法が分かる ほうれん草を冷凍する方法がわかる 【ほうれん草の冷蔵...