てつや– Author –

結論からいうと、新鮮でおいしいきゅうりを選ぶなら「イボ」「皮のハリ」「太さ」「ヘタの切り口」をチェックしましょう。 ただし、見る場所がわかっていても、それぞれがどのような状態なら新鮮でおいしいサインなのかを知らないと、売り場で迷ってしまう...

この記事では、結論を先に書きます。トマトを選ぶなら「色」「重さ」「ヘタ」「お尻の形」をチェックしましょう。 このあと、どの状態ならおいしいサインなのか、完熟しすぎたトマトや未熟なトマトをどう見分ければよいのかまで説明しますので、最後まで読...

この記事では、結論を先に書きます。大根を選ぶなら「太さと重さ」「葉」「皮」「断面」をチェックしましょう。 このあと、スーパーでまずい・おいしくない大根を避けるために、どの状態なら鮮度がよく、どこを見ると食感の悪さに気づきやすいのかをさらに...

結論からいうと、甘い人参を選ぶなら「葉の切り口」「重さ」「色」「表面」「形」の5つをチェックしましょう。 ただし、見る場所がわかっていても、それぞれがどのような状態なら鮮度やおいしさのサインなのかを知らないと、売り場で迷ってしまうことがあ...

結論からいうと、新鮮でおいしい白菜を選ぶなら、丸ごとは「重さ」「葉先」「芯の切り口」「葉脈」、カット白菜は「葉の詰まり」「切り口」をチェックしましょう。 ただし、見る場所がわかっていても、それぞれがどのような状態なら新鮮でおいしいサインな...

結論からいうと、新鮮でおいしい長ネギを選ぶなら「葉の中のネバネバ」「白と緑の境目」「葉先」「まっすぐさ」をチェックしましょう。 ただし、ネバネバが多い理由や、それぞれの場所がどのような状態なら新鮮なサインなのかを知らないと、売り場で迷って...

この記事では、結論を先に書きます。キャベツを選ぶなら「重さ」「外葉」「芯の切り口」「カット面」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら鮮度がよく、芯や外葉、カットキャベツの色をどう見ればよいのかまで説明しますので、最後まで読んでいっ...

ナガノパープルは皮ごと食べられる黒ぶどうです。「巨峰やピオーネが皮ごと食べられたら最高なのにな。」と思っている方には最適なぶどうといえます。 そこで今回はナガノパープルの「特徴」「選び方」「農家直送で取り寄せる方法」を紹介していきます。 ...

「南水梨ってどんな品種？まずい梨だったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること 南水梨の特徴がわかる 農家直送で南水梨を取寄せる方法がわかる まずい南水梨を避ける選び方がわかる 【南水梨の特徴】 強い甘味 少ない...

「桃ってどうやって切ったらいいの？簡単かつ綺麗に切れる方法が知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 桃を超簡単にカットする方法が分かる 一流農家から最高の桃を取り寄せる方法が分かる 【桃の切り方（ムダなく簡単な...