てつや– Author –

ナガノパープルは皮ごと食べられる黒ぶどうです。「巨峰やピオーネが皮ごと食べられたら最高なのにな。」と思っている方には最適なぶどうといえます。 そこで今回はナガノパープルの「特徴」「選び方」「農家直送で取り寄せる方法」を紹介していきます。 ...

「南水梨ってどんな品種？まずい梨だったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること 南水梨の特徴がわかる 農家直送で南水梨を取寄せる方法がわかる まずい南水梨を避ける選び方がわかる 【南水梨の特徴】 強い甘味 少ない...

「桃ってどうやって切ったらいいの？簡単かつ綺麗に切れる方法が知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 桃を超簡単にカットする方法が分かる 一流農家から最高の桃を取り寄せる方法が分かる 【桃の切り方（ムダなく簡単な...

結論からいうと、バナナは追熟させたい間は常温、食べ頃を保ちたいときは冷蔵、長く保存したいときは皮をむいて冷凍するのがおすすめです。夏場は傷みやすいので、すぐ食べない分は1本ずつ分けて、軸にラップを巻いてから野菜室に入れると長持ちしやすくな...

この記事では、パイナップルを食べやすく切る手順を先に書きます。基本は、上下を落として皮をそぎ、芯を避けながらブロック状に切る流れです。 このあと、カットパインとして食べやすい切り方、串にしやすい切り方、冷凍保存のコツまで説明しますので、最...

突然ですが、きゅうりを食べる時にアク抜きをしていますか？「きゅうりにアクなんてあるの？」という方もいると思いますが、アク抜きをするのとしないのでは大きく食味が異なります。 そこで今回は「簡単なきゅうりのアク抜きの方法」を紹介していきます。...

結論からいうと、ブロッコリーの虫や汚れを落とすなら、つぼみを下にして水に15〜20分浸けてから振り洗いする方法がおすすめです。つぼみの奥に入り込んだ虫や土汚れが、水に出やすくなります。 ブロッコリーに虫がいたからといって、すぐに捨てなければい...

「せっかく大卒なのにスーパーに就職なんて家族養えないよ。どうするの？」 上の言葉は私が、スーパーに就職を決めたことを同級生に話したときに返ってきた言葉です。言われたときは、腹が立ったのですが、よくよく考えてみると、たしかに一般的にスーパー...

スーパーの正社員ってどんな仕事内容なの？ 今回はこんなスーパー正社員の仕事内容についての疑問に答えていきます。 スーパーに正社員として就職しようか迷ってる人にとっては、どんな仕事をするのかわからないと不安ですよね。 スーパーにいくと働いてい...

台湾パインは、芯まで食べやすく、酸味が少なく甘みを感じやすいパイナップルです。一般的なパイナップルより舌がヒリヒリしにくいと感じる方も多く、食べやすさが魅力です。 魅力のある果物ですが、食べ頃や選び方を知らないと、甘さや食感で失敗すること...