てつや– Author –
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果物
まずい柿を避ける選び方や農家直送で取り寄せる方法【八百屋が伝授】
「新鮮でおいしい柿を見分けられるようになりたい。選び方のポイントが知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること まずい柿を避ける方法が分かる 八百屋の目利きのポイントを学んでいける 一流農家から直接柿を取り寄せる方法... -
野菜
【水菜の豆知識】生活に使える情報を八百屋が教えます
「水菜の豆知識を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 水菜に含まれる栄養素がわかる 水菜の旬がわかる 水菜を生食する際のポイントがわかる 【水菜の豆知識①実は栄養満点】 お店で働いていると「水菜って栄養ないって... -
野菜
レンジでなすの煮びたしのレシピ/作り方
「なすを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、レンジでなすの煮びたしのレシピを紹介します。 【レンジでなすの煮びたしの材料】 材料 なす ‥ 1本 鰹節 ‥ 1袋 カットねぎ ‥ 適量 調味液 麺つゆ ‥ 大さじ2 みりん ‥... -
野菜
【舞茸】冷蔵・冷凍冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「舞茸が長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 舞茸が長持ちする保存方法が分かる 舞茸を冷凍する方法がわかる 【舞茸の冷蔵保存方法】 舞茸の冷蔵保存方法の手順を紹介します。 1.ペーパーでつつむ... -
野菜
【えのき茸】冷蔵・冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「えのき茸が長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること えのき茸が長持ちする保存方法が分かる えのき茸を冷凍する方法がわかる 【えのき茸の冷蔵保存方法】 えのき茸の冷蔵保存方法の手順を紹介します... -
野菜
【ごぼう】冷蔵・冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「ごぼうが長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること ごぼうが長持ちする保存方法が分かる ごぼうを冷凍する方法がわかる 【ごぼうの冷蔵保存方法】 ごぼうの冷蔵保存方法の手順を紹介します。 ごぼうは... -
野菜
【れんこんは冷凍したらまずい?】長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「れんこんが長持ちする保存方法を知りたい。冷凍したらまずいって本当?」 今回はこんな疑問に答えていきます。 この記事で学べること れんこんが長持ちする保存方法が分かる れんこんを冷凍する方法がわかる 【れんこんの冷蔵保存方法】 れんこんの冷蔵... -
野菜
【里芋】常温・冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「里芋が長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 里芋が長持ちする保存方法が分かる 里芋を冷凍する方法がわかる 【里芋を保存する際の基本】 里芋を保存するときは冷蔵庫に入れず、常温の冷暗所で保... -
野菜
【じゃがいも】冷蔵・冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「じゃがいもが長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること じゃがいもが長持ちする保存方法が分かる じゃがいもを冷凍する方法がわかる 【じゃがいもの常温保存方法】 じゃがいもの常温保存方法の手順を... -
野菜
【玉ねぎ】冷蔵・冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「玉ねぎが長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 玉ねぎが長持ちする保存方法が分かる 玉ねぎを冷凍する方法がわかる 【玉ねぎを保存する際の基本】 玉ねぎの保存場所は、風通しの良い冷暗所がベス...