てつや– Author –

結論からいうと、甘夏が酸っぱい・苦いときは、砂糖、練乳、バニラアイス、サラダに使う方法で食べやすくできます。甘夏は名前に「甘」と入っていますが、酸味や苦味が強めの柑橘なので、当たり外れを感じることもあります。 ただし、酸味や苦味の強さによ...

ジョナゴールドは、「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」を交配して生まれたりんごで、ほどよい甘みとさわやかな酸味を楽しめる品種です。甘すぎるりんごよりも、すっきりした味わいが好きな方に向いています。 魅力のある品種ですが、特徴や選び方を知って...

甘夏は、夏みかんから生まれた柑橘で、ほどよい甘みと酸味、ほろ苦さを楽しめる品種です。甘すぎる柑橘が苦手な方や、さっぱりした味が好きな方に向いています。 魅力のある品種ですが、特徴や選び方を知っておくと、買うときや食べるときに失敗しにくくな...

不知火は、「清見」と「ポンカン」を交配してできた柑橘で、デコポンは一定の基準を満たした不知火のブランド名です。ヘタの突起と濃い甘み、食べやすさが特徴です。 魅力のある品種ですが、特徴や違い、選び方を知っておくと、買うときや食べるときに失敗...

この記事では、はるかの保存方法を先に書きます。はるかは風通しのよい冷暗所で保存し、室温が高い時期や長持ちさせたいときは、新聞紙で包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 はるかはレモンのような見た目ですが、酸味が少なく上品な甘...

結論からいうと、スーパーできつい部門は人によって変わります。重い荷物が苦手なら青果、臭いが苦手なら鮮魚、細かい技術が苦手なら精肉が大変に感じやすいです。 ただし、部門ごとのきつさは仕事内容を知らないとイメージしにくく、入社後のギャップにつ...

結論からいうと、せとかは本来とても甘くておいしい柑橘ですが、酸味が抜けていないもの、傷み始めたもの、生育環境の影響を受けたものは、まずい・苦いと感じることがあります。 ただし、酸味が残っているだけなのか、時間が経って味が落ちているのかで対...

結論からいうと、にじゅうまるは外皮が薄く、手でむいてそのまま食べられる甘い柑橘です。むきにくいときはスマイルカットにすると食べやすく、保存は冷暗所か野菜室が向いています。 ただし、外皮が薄いぶん、むき方や保存方法を間違えると果汁がこぼれた...

「スーパーの正社員って楽しいですか？」これから就職する学生のための会社説明会に先輩社員として出席していると、このように聞かれることが多くあります。たしかにこれから就職する仕事が楽しいかどうかって気になりますよね。 そこで今回は、同じような...

結論からいうと、文旦は涼しい時期なら常温保存、暖かい時期やカット後は冷蔵保存がおすすめです。食べきれない場合は果肉を取り出して冷凍できますが、食感は変わるためシャーベット感覚で食べるのが向いています。 ただし、文旦は果皮が厚く大玉なので、...