てつや– Author –
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果物
【文旦はまずい?】特徴・食べ方・選び方・保存方法を八百屋が紹介
「文旦ってどんな品種なんだろう。まずい柑橘だったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること 文旦の特徴がわかる 農家直送で文旦を取寄せる方法がわかる まずい文旦を避ける選び方がわかる 【文旦とは】 文旦は東南アジア... -
果物
【王林】まずいものを避ける選び方・特徴・取り寄せ方法を八百屋が紹介
「まずい王林を選びたくない。見分け方が知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 王林の特徴がわかる 農家直送で王林を取寄せる方法がわかる まずい王林を避ける選び方がわかる 【王林とは】 王林とは「ゴールデンデリシャ... -
果物
【サンふじ】まずいものを避ける選び方・特徴・取り寄せ方法・保存方法を八百屋が紹介
「まずいサンフジを選びたくない。見分け方のポイントが知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること サンふじの特徴がわかる 農家直送でサンふじを取寄せる方法がわかる まずいサンふじを避ける選び方がわかる 【サンふじとふ... -
果物
【はるみ】特徴・取り寄せ方法・選び方・保存方法を八百屋が紹介
「はるみってどんな品種なんだろう。まずい柑橘だったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること はるみの特徴がわかる 農家直送ではるみを取寄せる方法がわかる まずいはるみを避ける選び方がわかる 【はるみとは】 はるみ... -
野菜
【復活】しおれたレタスをシャキシャキの状態に戻す裏技
ある日仕事でお客さんと雑談をしていると「シワシワになったレタスは捨てている」という方がいました。その方にも説明しましたが、しおれているレタスは腐っているわけではないので、捨てる必要はありません。ただサラダとして食べるには、シャキシャキと... -
果物
【せとか】特徴・取り寄せ方法・選び方・保存方法を八百屋が紹介
みなさん「せとか」という柑橘を食べたことがありますか?私が10年以上八百屋で働いてきた中で、せとかが個人的に「1番おいしい柑橘」だと思っています。その魅力を伝え、より多くの方に知ってもらいたいと思ってます。 そこで今回は「せとか」の特徴、取... -
野菜
【絶品】長芋のチーズ焼きのレシピ/作り方
「長芋を使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、長芋のチーズ焼きのレシピを紹介します。 【長芋のチーズ焼きの材料】 材料(2人前) 長芋...200g スライスチーズ...2枚 醤油...大さじ1 【長芋のチーズ焼きの作り方】... -
果物
【アボカド】冷蔵・冷凍保存で長持ちさせる方法を八百屋が教えます
「アボカドが長持ちする保存方法を知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること アボカドが長持ちする保存方法が分かる アボカドを冷凍する方法がわかる 【アボカドを保存する際の基本】 アボカドは、熟度によって保存する場所... -
果物
【麗紅/はまさき】特徴・取り寄せ方法・選び方・保存方法を八百屋が紹介
「麗紅ってどんな品種なんだろう。まずい柑橘だったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること 麗紅の特徴がわかる 農家直送で麗紅を取寄せる方法がわかる まずい麗紅を避ける選び方がわかる 【麗紅とは】 麗紅は「清見」と... -
果物
【やみつき】アボカドのごま塩昆布和えのレシピ/作り方
「アボカドを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、アボカドのごま塩昆布和えのレシピを紹介します。 【アボカドのごま塩昆布和えの材料】 材料(1〜2人前) アボカド...1玉 ごま油...大さじ1 塩昆布...1つまみ 白ご...