白菜– category –

鍋物の定番として知られる白菜。水分が多く「栄養は少ないのでは？」と思われがちですが、疲労回復を助けるビタミンCや代謝をサポートするイソチオシアネート系成分をしっかり含む実力派野菜です。 本記事では「100gあたりの栄養一覧」、「注目成分の働き...