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【セブンイレブン商品をアレンジ】ピーマンのキーマカレー詰め

ピーマンのキーマカレー詰め

「ピーマンを使った料理のレパートリーを増やしたい。」

今回はこんな要望に答えるために、ピーマンのキーマカレー詰めのレシピを紹介します。

青髪のテツ

八百屋10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版してます。

目次

ピーマンのキーマカレー詰めのレシピ

ピーマンのキーマカレー詰めの材料

分量:1人前

材料

  • ピーマン:2玉
  • セブンイレブンのレトルトキーマカレー:1パック
  • パラパラチーズ:適量

作り方

1.ピーマンを半分にカットし種を取り除く

ピーマンを半分にカット

※種は食べることができるので、取り除かなくてもOKです。

2.ピーマンにセブンイレブンのキーマカレーを詰めてチーズを振りかける

ピーマンにキーマカレーを詰める

3.180度のオーブンで15分焼く

ピーマンのキーマカレー詰め

これだけで「ピーマンのキーマカレー詰め」の完成です。

試してはないですが、他のレトルトカレーで作ってもおいしく出来上がると思いますよ。

青髪のテツ

こってりとしたレシピなので、お米のおかずにもなるし、お酒のお供にもピッタリでおいしいですよ。

ピーマンをたくさん食べて欲しい

今回は「ピーマンのキーマカレー詰めのレシピ」を紹介しました。

今回紹介したレシピは、Twitterで私が募集したものから紹介しています。料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

ピーマンに含まれるピラジンには、血液をサラサラにする効果が期待できます。他にもビタミンC、ビタミンE、βカロテンなどの栄養を含むので、積極的に食べたい夏野菜の一つですね。

ピーマンの記事は他にも「抜群に鮮度が良いピーマンの選び方」や「ピーマンを1ヶ月長持ちさせる方法」といった記事も色々書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

 

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この記事を書いた人

はじめまして、tetsublog運営者のてつやです。
●八百屋歴10年目
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