てつや– Author –

「ピオーネって冷凍できるって聞くけど、冷凍した後どうやって食べたら良いの？」 今回はこんな疑問を解決していきます。 この記事で学べること 冷凍したピオーネの食べ方がわかる 冷凍ぶどうのシェイクの作り方がわかる 【ピオーネを大量消費できるシェイ...

「トマトを切るとき、種がドロっと出てしまって綺麗に盛り付けられない。」 今回はこんな悩みを解決していきます。 【崩れにくいトマトの切り方】 崩れにくいトマトの切り方を紹介します。 まず下のトマトの画像を見てみてください。 トマトの中央から白い...

この記事では、結論を先に書きます。カリフラワーを選ぶなら「つぼみ」「色」「切り口」「重さ」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら鮮度がよく、どの状態だと傷みや味落ちにつながりやすいのかをさらに詳しく説明しますので、最後まで読んでい...

「お中元は新鮮でおいしい果物をお世話になった方に贈りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 農家直送の果物を贈る方法が分かる 八百屋一押しのぶどう農家が知れる ＼青髪のテツ一押しぶどう農家／ Nini farmのぶどうをチェ...

この記事では、結論を先に書きます。赤桃は「せきとう」と読む言葉です。売り場や記事では、果皮の赤みが強い桃を指す説明として使われることもあります。おいしい赤桃を選ぶなら「色」「お尻」「うぶ毛」「香り」をチェックしましょう。 このあと、赤桃の...

「夏はじゃがいもをどこに保存するのが正解なの？」 今回はこんな疑問に答えていきます。 この記事で学べること 夏のじゃがいもの保存場所がわかる じゃがいもの保存方法がわかる 【夏のじゃがいもの保存場所】 夏のじゃがいもの保存場所は野菜室がベスト...

「長芋を使ったレシピを増やしたい。」 今回はこんな要望に応えるために、長芋の梅和えのレシピを紹介します。 【長芋の梅和えの材料】 分量：2人前 材料 長芋：200g前後 梅：1粒 白だし：大さじ1 鰹節：適量 【長芋の梅和えの作り方】 長芋の梅和えのレシ...

この記事では、とうもろこしをレンジで調理する方法を先に書きます。皮付きのとうもろこしは、ラップなしで600W5分を目安に加熱し、粗熱が取れてから皮をむくと簡単です。 ただし、皮なしのとうもろこしをレンジにかける場合は、乾燥しやすいのでラップを...

この記事では、夏の玉ねぎ保存で押さえておくべきポイントを先に書きます。丸ごとの玉ねぎは風通しのよい冷暗所が基本ですが、室温が高く湿気が多い夏場は、新聞紙で包んで野菜室に入れる選択肢もあります。 ただし、カット後の玉ねぎは冷蔵、使い切れない...

結論からいうと、夏のさつまいもは、涼しい冷暗所を保てるなら常温保存、室温が高くなるなら新聞紙で包んで保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。冷蔵室やチルド室は温度が低すぎるため、基本的には避けるのがおすすめです。 ただし、さつまいも...