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ズッキーニのピカタ

ズッキーニのピカタ

「ズッキーニ料理のレパートリーを増やしたい。」

今回はこんな要望に答えるために、ズッキーニのピカタのレシピを紹介します。

青髪のテツ

八百屋10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版してます。

目次

ズッキーニのピカタのレシピ

ズッキーニのピカタ

分量:2人前

材料

  • ズッキーニ:1本
  • 卵:1個
  • 小麦粉:適量
  • 塩胡椒:適量
  • サラダ油:大さじ1

作り方

1.ズッキーニを1cm間隔で輪切りにする

ズッキーニを輪切りにする

2.ズッキーニに小麦粉をしっかりつける

3.卵を溶いてズッキーニを絡ませる

ズッキーニと溶き卵を絡ませる

4.フライパンに油を入れてズッキーニを加熱する

ズッキーニを炒める

5.両面に焼き目がついたら完成

両面に焼き目がついたらズッキーニのピカタの完成
青髪のテツ

「もう1品副菜が欲しいな」というときに活躍するズッキーニレシピです。参考にしてみてくださいね。

ズッキーニをたくさん食べてほしい

今回は「ズッキーニのピカタ」というレシピを紹介しました。

今回紹介したレシピは、Twitterで私が募集したものから紹介しています。料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

今回のレシピを参考にして、ズッキーニをたくさん食べて頂けると嬉しいです。

ズッキーニの記事は他にも「抜群に鮮度が良いズッキーニの選び方」や「ズッキーニを1ヶ月長持ちさせる方法」といった記事も色々書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

 

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この記事を書いた人

はじめまして、tetsublog運営者のてつやです。
●八百屋歴10年目
●Twitterフォロワー700,000人突破

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