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野菜
菜の花とマグロのサラダのレシピ/作り方
「菜の花を使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、菜の花とマグロのサラダのレシピを紹介します。 【菜の花とマグロのサラダの材料】 材料(3~4人分)・菜の花…1パック・まぐろの柵…200g・しょうゆ…大さじ1・ゴマ油…... -
野菜
レンジでなすの煮びたしのレシピ/作り方
「なすを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、レンジでなすの煮びたしのレシピを紹介します。 【レンジでなすの煮びたしの材料】 材料 なす ‥ 1本 鰹節 ‥ 1袋 カットねぎ ‥ 適量 調味液 麺つゆ ‥ 大さじ2 みりん ‥... -
野菜
ちくわときゅうりのサッパリ和えのレシピ/作り方
「きゅうりを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、ちくわときゅうりのサッパリ和えのレシピを紹介します。 このレシピは「漢方アドバイザー・薬膳講師のなおみんさん」教えていただきました。 【ちくわときゅうりの... -
野菜
きゅうりと梅の和え物のレシピ/作り方
「きゅうりを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、きゅうりと梅の和え物のレシピを紹介します。 【きゅうりと梅の和え物の材料】 材料 きゅうり ‥ 1本(120g) 梅干し ‥ 1個 白だし ‥ 大さじ1 鰹節 ‥ 1パッ... -
野菜
無限きゅうりのレシピ/作り方
「きゅうりを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、無限きゅうりのレシピを紹介します。 【無限きゅうりの材料】 材料 きゅうり ‥ 1本(120g) 合わせ味噌 ‥ 大さじ1 コチュジャン ‥ 大さじ1 マヨネーズ ‥ ... -
野菜
【和えるだけ】トマトと塩昆布のゴマ油和え
「トマトを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、トマトと塩昆布のゴマ油和えのレシピを紹介します。 【トマトと塩昆布のゴマ油和えのレシピ】 材料(1〜2人前) トマト...1個 塩昆布...大さじ1 ゴマ油...小さじ1 手... -
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【下茹でなし!】おでんの大根はレンジで時短できます!
「おでんの大根、味が染みるまで時間がかかりすぎる。時短できる方法が知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 時短で味染み大根を作る方法が分かる 大根の冷凍保存方法が分かる おうちおでんがおいしく簡単に作れるように... -
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【レンジで時短】チンゲン菜のナムルのレシピ/作り方
「チンゲン菜を使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、チンゲン菜のナムルのレシピを紹介します。 【レンジで作るチンゲン菜のナムル】 「レンジで作るチンゲン菜のナムル」のレシピを紹介します。 材料チンゲン菜…1... -
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【絶品】トマトと卵の中華炒めのレシピ・作り方
「トマトを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、トマトと卵の中華炒めのレシピを紹介します。 【トマトと卵の中華炒めのレシピ】 材料(1〜2人分) トマト...1個 卵...1個 中華調味料(ウェイパーなど)...小さじ1 ... -
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【超簡単】冷凍小松菜のおひたしが全てにおいて最高だったので紹介
「冷凍した小松菜を簡単においしく食べる方法が知りたい。」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 小松菜を冷凍する方法が分かる 冷凍した小松菜をおいしく食べる方法が分かる 【小松菜の冷凍保存方法】 おひたしにする前に、小松菜...