「大根を使った料理のレパートリーを増やしたい。」
今回はこんな要望に答えるために、ピリ辛大根サラダのレシピを紹介します。
箸が止まらなくなるほどおいしいレシピなので、ぜひ一度試してみてくださいね。
目次
ピリ辛大根サラダのレシピ
![ピリ辛大根サラダのレシピ](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/7d75e5b0c8eee042b6c2741338168062.jpg)
![ピリ辛大根サラダのレシピ](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/7d75e5b0c8eee042b6c2741338168062.jpg)
材料(4人前)
- 大根:1/2カット
- 白胡麻:適量
- ごま油:大さじ1
- 醤油:大さじ2
- コチュジャン:小さじ1
- 蜂蜜:小さじ1
- 鶏ガラスープの素:小さじ1
作り方
1.大根の皮を剥き細切りにする
![大根の皮を剥く](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_195536-1-1024x768.jpg)
![大根の皮を剥く](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_195536-1-1024x768.jpg)
![大根を細切りにする](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_195731-1-1024x768.jpg)
![大根を細切りにする](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_195731-1-1024x768.jpg)
2.ボウルに調味料を全て入れて、混ぜ合わせる
![調味料を全て混ぜ合わせる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/cbdbd760d1a4206bb3b01c3e59160097.jpg)
![調味料を全て混ぜ合わせる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/cbdbd760d1a4206bb3b01c3e59160097.jpg)
3.しっかり全体に絡むように和える
![ボウルに調味料を全て入れて、混ぜ合わせる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_201201-1-1024x768.jpg)
![ボウルに調味料を全て入れて、混ぜ合わせる](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_201201-1-1024x768.jpg)
![ピリ辛大根サラダ](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_215756-1-1024x768.jpg)
![ピリ辛大根サラダ](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/20231127_215756-1-1024x768.jpg)
ピリ辛がたまらない大根サラダが出来上がります。辛味が苦手なうちの子供もパクパク食べたので、見た目ほど辛味は強くありません。大根1/2は多いかなと思いましたが、本当においしくて一回の食事でなくなりました。ぜひ一度試してみてくださいね。
ピリ辛大根サラダまとめ
![ピリ辛大根サラダまとめ](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/5219cd33fbd9eec160db2ed18d3ffc2f.jpg)
![ピリ辛大根サラダまとめ](https://tetsublog.work/wp-content/uploads/2024/01/5219cd33fbd9eec160db2ed18d3ffc2f.jpg)
今回はピリ辛大根サラダのレシピを紹介しました。
この記事をキッカケにして、大根をたくさん食べて頂けると嬉しいです。
他にも「鮮度の良い大根の選び方」や「大根を1ヶ月長持ちさせる保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。
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