「春キャベツ料理のレパートリーを増やしたい。」
今回はこんな要望に答えてるために、春キャベツのソテーの作り方を紹介していきます。
目次
春キャベツのソテーの作り方
材料（1人分）
春キャベツ…1/8カット
にんにく…1かけ
ゴマ油…小さじ1
手順
1.春キャベツをよく洗う
2.キャベツを1/8にカットする。にんにくは薄切りにする
3.フライパンでゴマ油を熱し、にんにくを入れて中火にかける
4.にんにくの色が変わったら、にんにくを別の皿に取り出す
5.2のキャベツをフライパンに入れて加熱する
6.キャベツを裏返し、両面に焦げ目がついたらお皿に移す
7.にんにくを乗せたら完成
春キャベツのソテーの作り方まとめ
今回は「春キャベツのソテーの作り方」を紹介しました。
シンプルな料理ですが、とても美味しいのでぜひ一度試してみてください。素材の味を感じるレシピですが、物足りない方はポン酢や醤油で味付けしてくださいね。
他にも「新鮮で美味しいキャベツの選び方」や「キャベツが長持ちする保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。
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