「大葉料理のレパートリーを増やしたい。」
今回はこんな要望に答えるために、梅しそチーズ豚ロールというレシピを紹介します。
目次
梅シソチーズ豚ロールのレシピ
このレシピの調理時間はおよそ20分です。
分量:2人前
材料
- 豚バラスライス:200g
- 大葉:20枚
- シュレッドチーズ:適量
- 梅チューブ:適量
- 醤油:大さじ2
- 砂糖:小さじ2
作り方
1.豚バラスライスを広げる
2.豚バラスライスに大葉を敷き詰める
3.大葉の上にシュレッドチーズと梅チューブを好みの量かける
4.豚肉の端からくるくると巻く
5.フライパンで全面に焼き目がつくように加熱する
6.8等分にカットして、中身がしっかり焼けていれば完成
このレシピ、僕は一生リピートしたくなるほど気に入りました。
ガッツリ系なので、ご飯のお供やお弁当材料に最適ですし、お酒のアテにもぴったりです。
また、梅とシソのサッパリとした風味のおかげで、豚肉の油っぽさが緩和されて、たくさん食べることができる味に仕上がっています。
本当においしいので、ぜひ試してみてくださいね。
大葉をたくさん食べてください
今回は「梅シソチーズ豚ロール」というレシピを紹介しました。
今回紹介したレシピは、Twitterで私がレシピを募集したものの中から紹介しています。(少しアレンジしましたが…)料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
他にも「鮮度の良い大葉の選び方」や「簡単に大葉を長持ちさせる保存方法」という記事も書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。
大葉のレシピは他にも色々書いているので、気になるレシピがあればチェックしてみてくださいね。
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