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【12月】旬の野菜を八百屋が紹介

12月が旬の野菜

「12月に旬を迎える野菜ってなに?」

今回はこんな疑問を解消します。

この記事で学べること

  • 12月に旬を迎える野菜一覧を掲載
  • 農家から旬の野菜を直送で取寄せる方法が分かる
青髪のテツ

八百屋10年目の青髪のテツです。野菜の本を出版してます。

目次

12月が旬の野菜

12月は本格的に寒くなってきて、鍋シーズンが到来します。白菜、長ネギ、水菜、春菊などが旬を迎え、おせち材料も出回り始めます。

実を食べる野菜

かぼちゃ
かぼちゃ

葉を食べる野菜

ブロッコリー
ブロッコリー
水菜
水菜
ほうれん草
ほうれん草
小松菜
小松菜
キャベツ
キャベツ
チンゲン菜
チンゲン菜
カット白菜
白菜

根を食べる野菜

ごぼう
ごぼう
長芋
長芋
れんこん
れんこん
さつまいも
さつまいも
にんじん
にんじん
大根
大根

香辛料野菜

  • 根生姜

12月が旬の野菜まとめ

今回は12月が旬の野菜を紹介しました。

旬の野菜は不思議とその時期にあった栄養が豊富なので積極的に摂りたいですよね。

青髪のテツ

さらに旬の野菜は流通量が多く安くなりやすいので旬の野菜を知っておくと節約にもつながります。

↓12月が旬の野菜の豆知識もチェックしていってね。

 

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この記事を書いた人

はじめまして、tetsublog運営者のてつやです。
●八百屋歴10年目
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よろしくお願いします。

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