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結論からいうと、ピーマンにはビタミンC、β-カロテン、ビタミンE、カリウムなどの栄養が含まれており、種やワタにも注目したい成分があります。 ただし、ピーマンは苦味や食感の出方で食べやすさが変わり、調理法によって栄養の活かしやすさも変わります。...

「ピーマンを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、ピーマンのツナ炒めのレシピを紹介します。 【ピーマンのツナ炒めのレシピ】 分量：1人前 材料 ピーマン：2玉 ツナ缶：1缶 醤油：小さじ1 作り方 1.ピーマンを細切...

「ピーマンを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、ピーマンのキーマカレー詰めのレシピを紹介します。 【ピーマンのキーマカレー詰めのレシピ】 分量：1人前 材料 ピーマン：2玉 セブンイレブンのレトルトキーマカ...

「ピーマンを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、ピーマンのバター塩胡椒炒めのレシピを紹介します。 【ピーマンのバター塩胡椒炒めのレシピ】 材料（分量：1人前） ピーマン：2玉 バター：5g 塩胡椒：適量 作り方...

結論からいうと、ピーマンは生で食べられます。青臭さや苦味が気になる場合は、冷やして味噌マヨをつける食べ方がおすすめです。 ただし、生で食べられるとわかっていても、どのくらい苦味や青臭さを感じるかは食べ方や好みによって変わります。この記事で...

「ピーマンを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、レンチンピーマンのポン酢鰹節がけのレシピを紹介します。 【レンチンピーマンのポン酢鰹節がけのレシピ】 材料（1人前） ピーマン：2玉 鰹節：適量 ポン酢：大さ...