「ピーマンを使った料理のレパートリーを増やしたい。」
今回はこんな要望に答えるために、ピーマンのキーマカレー詰めのレシピを紹介します。
目次
ピーマンのキーマカレー詰めのレシピ
分量:1人前
材料
- ピーマン:2玉
- セブンイレブンのレトルトキーマカレー:1パック
- パラパラチーズ:適量
作り方
1.ピーマンを半分にカットし種を取り除く
※種は食べることができるので、取り除かなくてもOKです。
2.ピーマンにセブンイレブンのキーマカレーを詰めてチーズを振りかける
3.180度のオーブンで15分焼く
これだけで「ピーマンのキーマカレー詰め」の完成です。
試してはないですが、他のレトルトカレーで作ってもおいしく出来上がると思いますよ。
こってりとしたレシピなので、お米のおかずにもなるし、お酒のお供にもピッタリでおいしいですよ。
ピーマンをたくさん食べて欲しい
今回は「ピーマンのキーマカレー詰めのレシピ」を紹介しました。
今回紹介したレシピは、Twitterで私が募集したものから紹介しています。料理のレパートリーを増やしたい方にとっては、返信欄がとても参考になると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
ピーマンに含まれるピラジンには、血液をサラサラにする効果が期待できます。他にもビタミンC、ビタミンE、βカロテンなどの栄養を含むので、積極的に食べたい夏野菜の一つですね。
ピーマンの記事は他にも「抜群に鮮度が良いピーマンの選び方」や「ピーマンを1ヶ月長持ちさせる方法」といった記事も色々書いているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
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