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「八朔」という柑橘を食べたことがありますか？柑橘のことを全て「みかん」と呼ぶ方がいますが、「八朔」や「甘夏」は甘いみかんとは違い、どちらかというと爽やかな酸味やあと引く苦さを楽しむ柑橘なんです。 今回はみなさんに「八朔」のことをもっと知っ...

「河内晩柑」という柑橘を食べたことがありますか？私は八百屋で働いているのですが、お客さんから「この時期の柑橘ってどれがおいしいの？」と聞かれることがあるんです。春の柑橘って種類が多くてどれがおいしいのかよくわからないという方は多くいると...

「清見オレンジ」という柑橘を食べたことがありますか？私は八百屋で働いているのですが、お客さんから「この時期の柑橘ってどれがおいしいの？」と聞かれることがあります。春の柑橘って種類が多くてどれがおいしいのかよくわからないという方は多くいる...

みなさん「ジョナゴールド」というりんごをご存知でしょうか。ジョナゴールドのことを知らないという方は少ないと思いますが、特徴やおいしい個体の選び方は？と聞かれると「うーん…」となる方が多いのではないでしょうか。 そこで今回は「ジョナゴールド...

「デコポン」は「みかん」に次ぐほどの知名度を持った柑橘だと思いますが「特徴や選び方を知ってる？」と聞かれると、答えられない方が多いのではないでしょうか。 そこで今回は「不知火/デコポン」の特徴、取り寄せ方法、選び方、保存方法を皆さんに紹介...

「はるか」という柑橘を食べたことがありますか？私は八百屋で働いているのですが、お客さんから「このはるかってみかん、レモンみたいな酸っぱそうな見た目してるけどおいしいの？」と聞かれたことがあるんですが、見た目はレモンみたいでも味は全く違う...

みなさん「にじゅうまる」という柑橘を食べたことがありますか？私が10年以上八百屋で働いてきた中で、安く手に入る柑橘の中では「せとか」が一番でしたが、全ての柑橘の中では「にじゅうまる」が個人的に「1番おいしい柑橘」だと思っています。その魅力を...

みなさん「文旦」という柑橘を食べたことがありますか？知っているけど食べたことはないという方が多いのではないでしょうか。近年甘い柑橘が増えてきていますが、文旦には甘さとは別の魅力があります。 そこで今回は「文旦」の魅力とともに、特徴、食べ方...

みなさん「王林」というりんごをご存知でしょうか。王林は青リンゴの中では最も有名な品種なので、知らないという方は少ないと思いますが、王林の特徴やおいしい個体の選び方は？と聞かれると「うーん…」となる方が多いのではないでしょうか。 そこで今回...

みなさん「サンふじ」というりんごをご存知でしょうか。サンふじのことを知らないという方は少ないと思いますが、サンふじの特徴やおいしい個体の選び方は？と聞かれると「うーん…」となる方が多いのではないでしょうか。 そこで今回は「サンふじの特徴、...