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はるみは外皮が薄く、果汁が多い柑橘なので、常温なら冷暗所、長持ちさせたい場合は新聞紙で包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。冷凍する場合は、皮をむいて食べやすい大きさにしてから保存袋に入れましょう。 ただし、はるみ...

結論からいうと、せとかは外皮が薄く果汁が多いので、手でむくよりスマイルカットにすると食べやすい柑橘です。保存は乾燥を避け、涼しい場所か冷蔵庫の野菜室で管理しましょう。 ただし、切り方や保存の手順を間違えると、果汁がこぼれやすかったり、乾燥...

麗紅は、「清見」「アンコール」「マーコット」をもとにした柑橘で、濃い味わいと果汁の多さが魅力です。麗紅の中でも基準を満たして出荷されるものが「はまさき」として出回ります。 魅力のある品種ですが、特徴や選び方を知っておくと、買うときや食べる...

結論からいうと、紅天使は品種名ではなく、紅はるかを一定期間熟成させたブランド名です。紅はるかよりもしっとり甘く感じやすく、焼き芋にすると蜜のような甘さを楽しめます。 ただし、紅天使は紅はるかと同じ品種なので、違いを知らないと売り場や通販で...