てつや– Author –

この記事では、しいたけがまずいと感じる理由を先に書きます。苦手に感じやすい原因は、独特の香り、ぷりっとした食感、鮮度が落ちたときの変な味です。 ただし、しいたけは選び方や切り方、調理方法を変えるだけで食べやすくなることがあります。このあと...

この記事では、結論を先に書きます。エリンギを選ぶなら「傘の色」「軸の白さと弾力」「包装内の水滴」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら鮮度がよく、傘が白い・茶色いエリンギをどう見分ければよいのかまで説明しますので、最後まで読んでい...

結論からいうと、キウイの皮は食べられます。ただし私は皮をむいた方がおいしいと感じました。皮ごと食べるなら、よく洗ってから少量ずつ試すのがおすすめです。 ただし、皮ごと食べられるとわかっていても、食感や酸味の感じ方には個人差があり、胃腸が弱...

真っ赤なとうもろこしを見たことがありますか？大和ルージュという品種なのですが、もっと多くの方に知ってほしいと考えています。 そこで今回は「大和ルージュの特徴・選び方・食べ方・農家直送で取り寄せる方法」を紹介していきます。 この記事で学べる...

「安芸クイーンってどんなぶどうなんだろう。まずいぶどうだったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること 安芸クイーンの特徴がわかる 農家直送で安芸クイーンを取寄せる方法がわかる まずい安芸クイーンを避ける選び方が...

「秋栄梨ってどんな梨なんだろう。まずい梨だったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること 秋栄梨の特徴がわかる 農家直送で秋栄梨を取寄せる方法がわかる まずい秋栄梨を避ける選び方がわかる 【秋栄梨とは】 秋栄梨とは...

黄王（きおう）りんごは、「王林」と「はつあき」を交配して生まれた、黄色い果皮が特徴のりんごです。甘みと酸味のバランスがよく、果汁が多く香りも楽しめる品種です。 魅力のある品種ですが、特徴や選び方を知っておくと、買うときや食べるときに失敗し...

「梨の皮って食べられるの？まずいかな？」 今回はこんな疑問を解決していきます。 この記事で学べること 梨は皮ごと食べられるのか知ることができる 梨の皮に含まれる栄養素がわかる 【まずい？梨の皮を食べてみた結果】 早速梨を切って皮ごと食べてみま...

「いちじくって皮ごと食べられるの？」 今回はこんな疑問を解決していきます。 この記事で学べること いちじくの食べ方がわかる いちじくの品種別特徴がわかる いちじくの皮を食べるメリットを知れる 【いちじくの皮の食べ方】 いちじくの皮に毒性はないの...

「秋麗梨ってどんな品種なんだろう。まずい梨だったら嫌だな。」 今回はこんな心配を解決していきます。 この記事で学べること 秋麗梨の特徴がわかる 農家直送で秋麗梨を取寄せる方法がわかる まずい秋麗梨を避ける選び方がわかる 【秋麗梨とは】 秋麗梨と...