見分け方– tag –

この記事では、結論を先に書きます。小松菜を選ぶなら「葉先」「色」「茎」「根元」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら新鮮で、茎が太い小松菜やまずいと感じやすい状態をどう判断すればよいのかまで説明しますので、最後まで読んでいってくだ...

この記事では、結論を先に書きます。舞茸を選ぶなら「カサの色と厚み」「弾力」「パック内の水分」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら鮮度がよく、どの舞茸は水っぽく感じやすいのか、スーパーで迷わない見分け方までさらに詳しく説明しますの...

結論からいうと、おいしいさつまいもを選ぶなら「ずっしり重いもの」「皮にハリとツヤがあるもの」「でこぼこが少ないもの」「ふっくらした形のもの」を選びましょう。切り口にカビがあるものや、皮にシワが多いものは避けるのがおすすめです。 ただし、見...

結論からいうと、セロリを選ぶときは、葉がしおれているもの、茎が細くハリがないもの、切り口が変色しているものは避けた方が無難です。新鮮なものを選ぶなら「葉先」「葉の色」「茎の白さ」「茎の幅」「切り口」をチェックしましょう。 セロリは葉や茎の...

この記事では、結論を先に書きます。ニラを選ぶなら「葉先」「色」「根元の切り口」「太さ」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら鮮度がよく、太いニラや筋っぽいニラをどう見分けるかまでさらに詳しく説明しますので、最後まで読んでいってくだ...

この記事では、結論を先に書きます。菜の花を選ぶなら「つぼみ」「茎」「切り口」をチェックしましょう。 このあと、どの状態なら鮮度がよく、どの状態だと筋っぽさや硬さにつながりやすいのかをさらに詳しく説明しますので、最後まで読んでいってください...